Viral News: हर रोज खाना न बनाना पड़े इसलिए 8 महीने का खाना बनाकर रख देती ये महिला, दुनिया भर में हो रहे हैं चर्चे

Viral News: हर इंसान के लिए सबसे पहली जरूरत भोजन है । भारतीय संस्कृति में इसीलिए अन्न को ब्रह्म का दर्जा दिया गया क्योंकि भोजन से ही इंसान ऊर्जा और जीवन पाता है । खाना हमें जिंदा रखने के लिए तमाम जरूरतों में सबसे पहली जरूरत है । भारत के अधिकांश घरों में खाना 3 टाइम पकता है । अक्सर हम सब घर मे खाना पका रहीं मां को किचन में ही सारा दिन देखते हैं ऐसे में ये खयाल जरूर आता होगा कि काश कोई ऐसा तरीका हो जिससे बार बार खाना पकाने की जरूरत न पड़े।

यदि आप भी ऐसा कुछ सोच रहे हों तो हम आपको एक ऐसी महिला के बारे में बताने जा रहे हैं जो हर रोज खाना नहीं पकाती बल्कि 8 महीने का खाना एक बार मे ही पका लेती है और अगले 8 महीने तक खाना बनाने के झंझट से मुक्त रहती है ।

ऑस्ट्रेलिया की रहने वाली है महिला

जहां बाहर का खाना या ऑनलाइन फ़ूड हम हर रोज नहीं खा पाते वहीं उससे सेहत खराब होने का खतरा भी रहता है । ऐसे में हमारे लिए सबसे मुफीद घर का ही खाना होता है । हालांकि हर रोज 2 या 3 बार खाना बनाना काफी मशक्कत भरा होता है साथ ही टाइम भी काफी वेस्ट होता है ऐसे में ऑस्ट्रेलिया की रहने वाली केलसे शा ने एक अनोखा तरीका निकाला और हर रोज खाना बनाने से निजात पाते हुए कई कई दिनों का इकट्ठा खाना बनाने लगीं ।

शुरू में 30 वर्षीय केलसे शा को काफी दिक्कतें आईं और टिकाऊ खाना तैयार करने में उन्हें काफी मुश्किलें आईं लेकिन वह सीखती रहीं । जहाँ शा ने हर दिन टिकाऊ खाना बनाना सीखने में घण्टों खर्च किये वहीं अब वह कई कई दिनों की तो बात छोड़िए अब वह कई महीनों का खाना इकट्ठा बनाने लगी हैं ।

8 महीने का खाना इकट्ठे बनाकर रख देती है महिला

ऑस्ट्रेलिया की रहने वाली केलसे शा बताती हैं कि वह अपने परिवार के लिए इकट्ठे खाना बनाकर रख देती हैं । महिला ने जहां खाना रिस्टोर करने के तरीके सीखे वहीं अब वह 8 महीने का करीब 426 पोर्शन खाना बनाकर रिस्टोर कर देती हैं। वह टमाटर के सूखे हुए सूप से लेकर चिकन और फ्रेश मील्स भी रिस्टोर कर लेती हैं । 30 वर्षीय शा बताती हैं कि वह अपने गार्डन और फार्म हाउस में घण्टों समय बिताती हैं और ताजा सब्जियां आदि उगाकर उन्हें रेस्टोरेबल बनाती हैं । जहां केलसे शा ने फार्म हाउस में ही बकरियां, मुर्गियां पाली हुई हैं वहीं उनके लिए फ्रेश अंडे, चिकन आदि भी ब्रेकफास्ट के लिए अवेलबल रहते हैं ।

यूट्यूब से सीखा रीस्टोरेबल खाना बनाना

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केलसे शा ने तमाम तरह के खाना बनाना और उन्हें रिस्टोर करना सीखने के लिए इंटरनेट पर हर रोज घण्टों बिताए हैं । केलसे शा बताती हैं कि वह हर रोज यू ट्यूब और अन्य जगहों पर 1-2 घण्टे तक रेसिपी सीखती थीं । फ़ूड रेसिपी और उसे रेस्टोरेबल बनाने वाले वीडियो देखकर उन्होंने खाना रिस्टोर करना सीखा । जहां अब वह 8 महीने तक का करीब 426 मील्स खाना रिस्टोर कर लेती हैं जिससे हर रोज उन्हें खाना पकाने की जरूरत नहीं पड़ती ।

लॉकडाउन में हुआ खूब फायदा

Viral News, 30 वर्षीय ऑस्ट्रेलियाई महिला केलसे शा जब 2017 में अमेरिका के इंडियाना में शिफ्ट हुई तो उसने मां और परिवार के लिए 8 महीने का खाना बनाकर उसे रेस्टोर कर दिया । केलसे शा बताती हैं कि लॉक डाउन में भी उन्हें और उनके परिवार को इस तकनीक से काफी फायदा मिला । जहां महामारी के दौरान अन्य लोग खाने के लिए जूझते नजर आए वहीं उन्हें खाने को लेकर कोई चिंता नहीं थी क्योंकि उनके पास रेस्टोरेबल खाना मौजूद था वहीं फार्म हाउस से ताजा सब्जियां, अंडे और चिकन भी मिल जाते थे ।

दुनियाभर में हो रही तारीफ

Viral News, इस ऑस्ट्रेलियाई महिला की हर जगह तारीफ हो रही है । जहां 8 महीने तक का खाना बनाने की रेसिपी से उसने कई लोगों को रास्ता दिखाया है वहीं कोविड जैसी महामारी के दौरान यह कितना कारगर हो सकता है इसका अंदाजा लगाया जा सकता है ।