Mental Health Foods: कहते हैं स्वस्थ शरीर मे ही स्वस्थ मन-मस्तिष्क का निवास रहता है । इसका उल्टा भी उतना ही सही है । अगर आपका मस्तिष्क स्वस्थ हैं तो शरीर भी स्वस्थ रहेगा। जैसा कि हम सब जानते ही हैं कि मस्तिष्क हमारे शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग है । इसी से सारा शरीर चलता है । ऐसे में मस्तिष्क का फिट और हेल्थी होना बेहद जरूरी है क्योंकि अगर यह बीमार है तो आप सही से जीवन जी नहीं पाएंगे न ही महसूस कर पाएंगे । अक्सर हम सब शरीर को फिट रखने के लिए तो तमाम तरह की हेल्दी डाइट लेते रहते हैं लेकिन शरीर के सबसे जरूरी अंग माइंड को पोषण देना भूल जाते हैं ।
हम सोचते हैं कि इसे पोषण खुद ही मिल जाता होगा लेकिन इसपर भी ध्यान देना जरूरी होता है । इसलिए अगर जीवन का सही आनंद लेना चाहते हैं तो आज से ही मस्तिष्क का खयाल रखना शुरू कर दीजिए । यदि आप जानना चाहते हैं कि माइंड को शार्प,ऊर्जावान और युवा बनाये रखने के लिए डाइट में क्या क्या शामिल करना चाहिए तो हम आपको बताते हैं कि किन चीजों का सेवन करके आप माइंड को आइंस्टीन जैसा शार्प बनाये रख सकते हैं और वृद्धावस्था में भूलने आदि की बीमारी से अच्छे से निपट सकते हैं ।
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जैसा कि हम सब जानते ही हैं कि मेवे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं । यह न सिर्फ शरीर को बेहतर पोषण प्रदान करते हैं बल्कि फिट भी रखते हैं । अखरोट भी उन्ही में से एक है । बस अंतर ये है कि अखरोट में अन्य मेवों की तुलना में एंटीऑक्सीडेंट दोगुनी मात्रा में मौजूद होते हैं । सुबह या शाम को इन्हें खाने से बॉडी के साथ ही माइंड को भी भरपूर पोषण मिलता है ।
आपको जानकर हैरानी होगी कि कद्दू के बीज में ऐसे गुण छिपे हैं जो आपकी सोचने की क्षमता बढ़ा सकते हैं । बता दें कि कद्दू के बीज में मैग्नीशियम और विटामिन B भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिसके सेवन से तनाव तो दूर होता ही है आपकी थिंकिंग स्किल्स भी बढ़ेगी । आप कद्दू के बीज को सलाद या स्नैक्स के रूप में ले सकते हैं ।
सन्डे हो या मंडे रोज खाओ अंडे… ये कहावत तो आपने सुनी ही होगी । बता दें कि अंडों में ब्रेन को हेल्दी रखने के गुण प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं । यदि आप अपने दिमाग को हमेशा जवान रखना चाहते हैं तो अंडों को डाइट के रूप में शामिल कर लें । अंडों में कॉलिन पाया जाता है जो याददाश्त तो बढ़ाता ही है साथ मे ब्रेन फंक्शन को सुचारू रूप से चलाने में मदद भी करता है।
ब्रोकोली में विटामिन K भरपूर मात्रा में पाया जाता है । आप को बता दें कि विटामिन K को दिमाग को शार्प करने के लिए जाना जाता है । ऐसे में आप ब्रोकली का सेवन कर दिमाग को तेज तो बना ही सकते हैं साथ ही ये आपकी याददाश्त बढाने में भी मदद करती है । आप ब्रोकली का सेवन सब्जी के रूप में कर सकते हैं ।
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पूर्ण अनाज और ब्लूबेरीज में दिमाग को स्वस्थ रखने की खूबियां होती हैं । जहां रोजाना खाया जाने वाला गेंहू और चावल आपके शरीर को स्वस्थ रखता है जिससे माइंड को भी ऊर्जा मिलती रहती है वहीं ब्लूबेरीज में दिमाग की याददाश्त बढ़ाने के तत्व पाए जाते हैं । आप इन्हें डाइट में शामिल कर अपने दिमाग को हेल्थी डाइट प्रदान कर सकते हैं ।