Tea and Milk Combination: जो लोग चाय में दूध मिलाते हैं उनका मानना है कि चाय में जितना अधिक दूध डाला जाएगा, स्वास्थ्य के लिए उतना ही अच्छा होगा। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि चाय और दूध का कॉम्बिनेशन सेहत के लिए हानिकारक माना जाता है। इसके पीछे कुछ वैज्ञानिक कारण हैं, जिन्हें जानने के बाद आप कभी ऐसी गलती नहीं करेंगे।
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दुनिया भर में ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत चाय से करते हैं। भारत में ज्यादातर लोग सुबह के समय चाय पीना पसंद करते हैं। यूं तो दुनिया में कई तरह की चाय पी जाती है, लेकिन आमतौर पर दूध वाली चाय पसंद की जाती है। दूध वाली चाय आपको हर चाय की दुकान पर मिल जाएगी। हालाँकि, कई लोग काली चाय और हरी चाय पीकर अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखने की कोशिश करते हैं।
वहीं, जो लोग चाय में दूध डालकर पीते हैं उनका मानना है कि चाय में जितना ज्यादा दूध डाला जाएगा, वह सेहत के लिए उतना ही फायदेमंद है। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि चाय और दूध का कॉम्बिनेशन (Tea and milk combination) सेहत के लिए हानिकारक माना जाता है। इसके पीछे कुछ वैज्ञानिक कारण हैं, जिन्हें जानने के बाद आप कभी ऐसी गलती नहीं करेंगे।
कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को मिलाना शरीर के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन कई खाद्य और पेय पदार्थों का मिश्रण स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। आमतौर पर इन खाद्य पदार्थों में रासायनिक यौगिक होते हैं, जो अन्य यौगिकों के साथ मिलकर अलग-अलग प्रभाव डालते हैं। इन्हीं में से एक है चाय और दूध का कॉम्बिनेशन।
देश में ज्यादातर लोग दूध वाली चाय पीना पसंद करते हैं, लेकिन स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक ऐसा करना फायदेमंद नहीं है। दूध वाली चाय पीने से ज्यादा काली चाय पीना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। कई शोधों में यह बात सामने आ चुकी है। तो फिर यहां हम जानेंगे कि चाय में दूध मिलाने से क्या नुकसान हो सकते हैं।
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न्यूयॉर्क पोस्ट की एक रिपोर्ट के अनुसार, काली चाय एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो डायबिटीज और हृदय रोग सहित कई पुरानी बीमारियों से जुड़ी सूजन को कम करने में मदद करती है। हालाँकि, इस चाय में थोड़ा दूध मिलाने से स्वास्थ्य लाभ कम हो जाते हैं। चाय में मौजूद दूध प्रोटीन एंटीऑक्सीडेंट से बंधते हैं और उन्हें अवशोषित होने से रोकते हैं। ऐसे में दूध कैल्शियम को बढ़ावा भी नहीं देता है। इसके अलावा, चाय में मौजूद कैफीन कैल्शियम अवशोषण को कम कर सकता है। फिर चाय में दूध मिलाने से आपको कैल्शियम नहीं मिलेगा और सूजन कम करने में मदद नहीं मिलेगी। तो आप काली चाय पीकर स्वास्थ्य लाभ पा सकते हैं।
Tea and Milk Combination: विशेषज्ञों के मुताबिक, चाय में दूध डालने की बजाय उसमें नींबू निचोड़ लें। इससे चाय में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा बढ़ जाएगी और शरीर को कई फायदे मिलेंगे। चाय में नींबू निचोड़ने से आपके शरीर को इसे बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद मिलेगी। अगर आप ग्रीन टी पीना चुन सकते हैं। साथ ही अगर आपको चाय पीने से कोई परेशानी हो रही है तो आपको चाय पीना बंद कर देना चाहिए और डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए, जिससे आपकी सेहत में सुधार होगा।
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी केवल आपकी जानकारी के लिए है। हम इसका समर्थन नहीं करते है। इसलिए किसी भी जानकारी को अमल में लाने से पहले एक्सपर्ट या डॉक्टर से परामर्श लें।)