Benfit Of Bitter Gourd: सब्जी एक फायदे अनेक, बहुत ही लाभकारी है ये सब्जी, बरसात में संक्रमण से भी बचाती है

Benfit Of Bitter Gourd: करेले की तरह दिखाई देने वाली कंटोला की सब्जी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। इसे ककोरा के नाम से भी जाना जाता है। कंटोला मॉनसून हेल्थ के मौसम में पैदा होती है। यह प्रोटीन और आयरन से भरपूर होती है। इसमें कैलरी की मात्रा कम होती। इसके अलावा यह मॉनसून के दौरान होने वाले संक्रमण को कम करने में भी मददगार होती है।

Bitter Gourd इसके फायदों पर एक नजर-

अक्सर हमें हरी सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है। डॉक्टर्स भी अक्सर ही लोगो को यह सलाह देते ही रहते है कि हरी सब्जियां खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना लाभकारी होता है। सिर्फ इतना ही नहीं हरी सब्जियों का सेवन करने से हमारे शरीर की प्रतिरोध क्षमता भी बढ़ती है इसके साथ ही हरी सब्जियों में बहुत तरह के विटामिंस भी होते है जो की हमारे शरीर को रोग से लड़ने में सहायता प्रदान करते है।

इस से यह निष्कर्ष निकलता है की हमें भोजन में विभिन्न प्रकार की हरी सब्जियों का सेवन बढ़ाना चाहिए जिस से हम लंबे समय तक स्वस्थ और तंदरुस्त बने रहे। आज हम आपको बताने जा रहे है एक ऐसी ही सब्जी के बारे में जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है। तो चलिए एक नजर डालते है इसके फायदों पर

मुंहासों में देती है राहत

ताजा कंटोला के रस को त्वचा पर लगाने से पिंपल्स और मुंहासों में राहत मिलती है। इसके अलावा एक्जिमा और त्वचा की अन्य समस्याओं के लिए इसके भुने हुए बीज फायदेमंद होते हैं।

हाई ब्लड प्रेशर में है फायदेमंद

उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए कंटोला काफी फायदेमंद हो सकती है। ताजा कंटोला सब्जी का जूस पीने से हाई ब्लड प्रेशर को संतुलित करने में काफी हद तक मदद मिलती है।

पाचन को भी रखती है बेहतर

कंटोला सब्जी की तासीर ठंडी होती है। साथ ही यह पंचने में भी आसान होती है। इसका गूदा और बीज घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं। ऐसे में इसका सेवन गैस्ट्रिक अल्सर, कब्ज जैसी समस्याओं में राहत मिलती है। साथ ही इसमें फाइबर और ऐंटीऑक्सिडेंट भी पाए जाते हैं, इसलिए इसे खाने से कब्ज और पाचन संबंधी कई दिक्कतें दूर होती हैं।

संक्रमण से बचाती है

मॉनसून का समय अक्सर लोगों को बुखार, सर्दी और * खांसी आदि के रूप में आम वायरल संक्रमण हो जाता है। ऐसे में आप इस संक्रमण को रोकने के लिए कंटोला का सेवन कर सकते हैं।

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वजन घटाने में भी है मददगार Bitter Gourd

कंटोला को कम कैलरी वाली सब्जी माना जाता है। ऐसे में यह शरीर के अतिरिक्त फैट को कम करने में मददगार होती है। वजन घटाने में यह काफी असरदार होती है।

स्वस्थ बने रहने में करता है मदद

कंटोला में ऐंटी-एलर्जी, ऐंटीऑक्सिडेंट, ऐंटीबैक्टीरियल, एनाल्जेसिक और ऐंटीइंफ्लेमेंटरी गुण होते हैं। ऐसे में इसका सेवन शरीर को स्वस्थ बने रहने में मदद करता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ाती है।

कंटोला विटामिन, मिनरल्स और ऐंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी सहायक है। -डॉक्टर एसके पांडेय, आयुर्वेदाचार्य, लोहिया इंस्टिट्यूट.